photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Le Thuit de l'Oison, 27, Eure, Normandie

Notre boulangerie artisanale, située au cœur d'un village dynamique, recherche un boulanger(ère) autonome pour rejoindre notre équipe en CDI à temps plein. Vos missions : Préparation, pétrissage et cuisson des pains et viennoiseries Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion autonome du fournil Conditions de travail : Travail de l après midi principalement Travail le dimanche une semaine sur deux (majoré) Deux jours de repos consécutifs une semaine sur deux Profil recherché : Boulanger(ère) motivé(e), sérieux(se) et autonome Expérience souhaitée : 0 à 5ans. Candidature Envoyez votre CV ou venez nous rencontrer directement en boutique !

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Boulanger / Boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Marcel, 27, Eure, Normandie

La Boulangerie FEUILLETTE s'installe à Saint-Marcel ! En tant que boulanger, vous serez chargé(e) de : - Pétrir et calculer des températures de base, - Vérifier les temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures, - Diviser, mettre en forme et façonner les pains, pains spéciaux, viennoises, brioches. - Cuire les différents produits boulangers et produits pâtissiers, - Fabriquer les produits boulangers salés (fougasses, ficelles, .) VOTRE PROFIL : - Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. - Vous êtes doté(e) d'une pratique confirmée de la fabrication de pain et avez une parfaite maîtrise des activités de boulanger. IMPORTANT, vous pourrez bénéficier d'une formation préalable au sein du groupe FEUILLETTE

photo Chef boulanger / Cheffe boulangère

Chef boulanger / Cheffe boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Marcel, 27, Eure, Normandie

La Boulangerie FEUILLETTE s'installe à Saint-Marcel ! Vous avez une parfaite connaissance et maitrise du métier de boulanger et de l'ensemble des produits dans leur intégralité. Vous assurerez : - la production et la relance de produits tout au long de la journée en ajustant les quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la semaine.) - la vérification du bon suivi de l'application des fiches techniques et des méthodes de travail propres à l'entreprise - le respect de la rotation des matières premières et de l'application des modes opératoires - la vérification de l'état des livraisons de matières premières et agir en fonction - la prise de commandes de matières premières - la présentation des différents produits en boutique - l'accompagnement des ouvriers et apprentis de l'équipe boulangerie Vous participerez à : - l'organisation et le suivi des inventaires - la gestion de la marge de l'entreprise et des frais de personnel (heures de nuit, jours fériés.) - aux animations commerciales PROFIL : Homme/Femme de terrain, vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux[...]

photo Préparateur / Préparatrice de recettes

Préparateur / Préparatrice de recettes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Heudebouville, 27, Eure, Normandie

PARTNAIRE, chercheur de talents en CDI, CDD et intérim, recrute pour son agence de Louviers, réactive et de proximité, recrute un Préparateur pâtissier industriel (H/F) pour son client, entreprise agro-alimentaire, spécialisée dans la fabrication de pâtisseries industrielles sur Heudebouville (27400). Spécialiste des Pâtisseries surgelées depuis 1995, l'entreprise dispose d'un véritable savoir-faire, mêlant efficacement tradition et modernité pour élaborer des recettes savoureuses et de qualité . Nouvelle ligne de production en place en Mars 2026. Démarrage en Février et Mars (plusieurs postes). Pour ce poste de Préparateur pâtissier industriel (H/F) et selon un planning hebdomadaire de production, vous participez aux différentes étapes de préparation, en horaire équipe 3*8 (occasionnellement : suppléance les samedi et dimanche). Vos missions : Utilisation, réglage matériel de préparation (batteurs, racleurs et pétrins), manutention de matières premières, pesée des ingrédients, autocontrôles, suivi de traçabilité des matières premières, reporting au conducteur de ligne. Respect des consignes générales d'hygiène, de sécurité au poste de travail et de sécurité alimentaire. Il[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Marcel, 27, Eure, Normandie

En tant que pâtissier, vous serez chargé(e) de : - Réaliser différents types de préparations sucrées (pâtes, garnitures, glaçages, nappages.), et préparations salées - Respecter des fiches techniques et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Réaliser l'entretien des locaux et du matériel - Réaliser le Réassort des produits Vous pourrez être amené(e) à aider les autres pôles de production (boulangerie) et le pôle vente. VOTRE PROFIL : - CAP pâtissier au minimum et 1 an d'expérience dans la restauration et/ou pâtisserie. - Vous avez de solides bases techniques, et vous êtes passionné par ce métier. - Qualités relationnelles et organisationnelles IMPORTANT, vous pourrez bénéficier d'une formation préalable au sein du groupe FEUILLETTE

photo Traiteur / Traiteuse

Traiteur / Traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Marcel, 27, Eure, Normandie

La Boulangerie FEUILLETTE s'installe à Saint-Marcel ! Affecté(e) sur la production, en tant que traiteur, vous serez chargé(e) de : - Réaliser différents types de préparations salées (sandwichs, burgers, salades, pâtes, fougasses, quiches.), - Respecter les fiches techniques, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Réaliser le réassort des produits et mise en place en boutique, - Réceptionner les marchandises et contrôler les produits et commandes, - Entretenir les locaux et le matériel, Vous pourrez être amené(e) à aider les autres pôles de production (pâtisserie, boulangerie) et le pôle vente. VOTRE PROFIL : - Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous avez de bonnes bases techniques. - vous avez des qualités relationnelles et organisationnelles avérées. - Vous êtes titulaire du CAP Boulanger / CAP/BP pâtissier mention complémentaire traiteur au minimum - CAP/BP charcutier traiteur - CAP/BP cuisinier et 1 an d'expérience dans la restauration, restauration rapide et/ou traiteur IMPORTANT, vous pourrez bénéficier d'une formation[...]

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